【Made in Hawaii TV】ハワイの天然水から生まれる 極上ウイスキー＆クラフトビールの旅（EP131）
今回のMade in Hawaii TVは「ハワイの天然水から生まれる 極上ウイスキー＆クラフトビールの旅」。 ナビゲーターに内野まことさんをお迎えし、ワイキキから少し足を伸ばして、カイルアとカネオヘの酒造所を巡ります。 コオラウ山脈の湧き水で仕込む極上のウイスキーが話題の「コオラウ ディスティラリー」と、 地元のビール好きが集うアットホームなクラフトビールの名店「イヌ アイランド エールズ」を訪問します。 職人たちが情熱を注ぎ、心を込めて造り上げるハワイローカルの絶品お酒が続々と登場。どうぞお見逃しなく！
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コオラウ ディスティラリー（コオラウ蒸留所）
カイルアのコオラウ山脈の麓にある、ウイスキー蒸留所です。コオラウ山脈から湧き出る天然水を使用し、「Old Pali Road Whiskey（オールドパリロードウィスキー）」をはじめ、ジンやウォッカなどのクラフトスピリッツを少量生産しています。併設のテイスティングルームでは、オリジナルカクテルや限定商品も楽しめます。蒸留工程を学べるDistillery Tour（ディスティラリー（蒸留所）ツアー）では、原料の仕込みから熟成、ボトリングまでを見学でき、試飲も付いています（要予約）。事前予約により、日本語でのツアーも可能です。なお、アメリカの法律により飲酒は21歳以上となっているため、ツアーの参加は21歳以上の方に限定されます。
日本語での蒸留所ツアーをご希望の方は、メール本文に「日本語ツアー予約希望」の旨をご明記のうえ、下記メールアドレスまでご連絡ください。
お問い合わせ先： info@koolaudistillery.com
店舗詳細
イヌ アイランド エールズ
カネオヘにあるクラフトブルワリーです。ハワイ語で「飲む」を意味する“INU”（イヌ）の名のとおり、トロピカルフルーツやハワイ産素材を取り入れた個性豊かな「アイランドエール」を醸造しています。開放感のあるインダストリアルなタップルームでは、IPAやサワーエール、スタウトなど多彩な自家製ビールを気軽に楽しめます。ローカルが集い、ハワイらしい温かな雰囲気の中で、クラフトビール文化を体験できる一軒です。店舗詳細
